பொருளடக்கம்:
கோடை மாதங்களில் அல் ஃப்ரெஸ்கோ சாப்பாட்டை விட மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. உண்மையில், உங்கள் வழக்கமான அமைப்பிற்கு வெளியே சாப்பிடுவதைப் பற்றி விடுவிக்கும் ஒன்று உள்ளது. நீங்கள் பிக்னிக், முறைசாரா பார்பிக்யூக்கள் அல்லது முழுமையாக வீசப்பட்ட குக் அவுட்களை விரும்புகிறீர்களோ, வெளியில் சாப்பிடுவது விதிமுறையிலிருந்து வேறுபட்ட அனுபவமாக உணர வேண்டும். பல கதவுகளின் சாப்பாட்டு அனுபவங்களின் சிக்கல் என்னவென்றால், சலுகையின் உணவு பெரும்பாலும் மட்டுப்படுத்தப்படலாம். இது வழக்கமாக கிடைக்கக்கூடிய சமையல் உபகரணங்கள் தான்.
நிச்சயமாக, உங்கள் உணவை சமையலறையில் தயார் செய்து வெளியே கொண்டு வர முடியும். இருப்பினும், இது சமையல்காரருக்கு மிகவும் வேடிக்கையாக இல்லை. சம்பந்தப்பட்ட அனைவருக்கும் வெளிப்புற சமையல் ஒரு நேசமான அனுபவமாக இருக்க வேண்டும்; நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் மற்றும் புரவலன்கள். எனவே, உங்கள் அடுத்த அல் ஃப்ரெஸ்கோவை ஒன்றிணைக்க, வெளிப்புற சாப்பாட்டுக்கு ஏற்ற சில புதிய சமையல் சாதனங்களில் ஏன் முதலீடு செய்யக்கூடாது? உங்கள் தேர்வின் மையத்தில் ஒரு வெளிப்புற அடுப்பு இருக்க வேண்டும்.
பிஸ்ஸா அடுப்புகள்.
வெளியில் பொழுதுபோக்குக்கு வரும்போது, பீஸ்ஸா அடுப்புகள் ஒரு புதிய புதிய மையத்தை உருவாக்குகின்றன. உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு மரம் எரியும் பீஸ்ஸா அடுப்பின் சூடான பிரகாசத்தை அனுபவிப்பார்கள். பீஸ்ஸாக்கள் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் உங்கள் விருந்தினர்களை தங்கள் சொந்த மேல்புறங்களைச் சேர்ப்பது என்பது பொதுவாக அனைவருக்கும் திருப்திகரமான உணவைக் கொடுப்பதாகும். செங்கல் கட்டப்பட்ட பீஸ்ஸா அடுப்புகள் கட்டமைக்க எளிதானது மற்றும் பெரும்பாலான உள் முற்றம் உடன் பொருந்தும்.
பாரம்பரியமாக பார்க்கும் பீஸ்ஸா அடுப்புகளில் அவற்றின் கீழே ஒரு சாதாரண மரக் கடை இருக்கும். உண்மையான அல் ஃபார்னோ அல்லது வேகவைத்த சுவையைப் பெற வூட் விருப்பமான வெப்பமாக்கல் முறையாகும். ஆயினும்கூட, பீஸ்ஸா அடுப்புகள் பீஸ்ஸாக்களை சமைப்பதற்கு மட்டும் நல்லதல்ல. தட்டையான ரொட்டிகள், அரிசி உணவுகள், மீன், இறைச்சி, தபாஸ் உணவுகள் மற்றும் சூப்களைக் கூட சுடுவதற்கு அவை மிகவும் பொருத்தமானவை. ஏனென்றால், ஒரு பீஸ்ஸா அடுப்பு மேலே இருந்து சமைக்கும், குவிமாடத்திலிருந்து வெப்பம் அதே நேரத்தில் வெப்பச்சலன நீரோட்டங்களிலிருந்து, கீழே இருந்து பிரதிபலிக்கும்.
வெளிப்புற சமையலறைகள்.
உங்கள் தோட்டத்தில் பீஸ்ஸா அடுப்பைச் சேர்ப்பது நல்ல யோசனையாகத் தெரிந்தால், ஏன் யோசனையை நீட்டிக்கக்கூடாது. ஒரு மினியேச்சர் சமையலறை செய்ய உங்கள் உள் முற்றம் அல்லது ஒரு மூலையில் ஒரு பக்கத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். மையத்தில் பீஸ்ஸா அடுப்புடன், வழக்கமான சமையலறையில் அடிப்படை அலகுகளைப் போல செயல்படக்கூடிய இருபுறமும் கல் அல்லது செங்கல் கட்டப்பட்ட இறக்கைகள் சேர்க்கவும்.
முன் அமைச்சரவை கதவுகளையும் மேலே ஒரு கவுண்டர் டாப்பையும் சேர்க்கவும். முழு சமையலறை தோற்றத்திற்காக, ஓடும் நீரில் ஒரு மடுவை நிறுவுங்கள், இதனால் நீங்கள் வீட்டிற்கு திரவங்களுக்குத் திரும்பிச் செல்ல வேண்டியதில்லை அல்லது கைகளைக் கழுவ வேண்டும். ஒரு கெட்டில் பார்பிக்யூவைச் சேர்ப்பது தோற்றத்தை நிறைவு செய்யும், இது நெகிழ்வான கேட்டரிங் விருப்பங்களில் உங்களுக்கு இறுதி அளிக்கும்.
புகைபோக்கி அடுப்பு.
உங்கள் சமையல் பகுதி வீட்டிற்கு அருகில் இருந்தால் புகைபோக்கி அடுப்புகள் வெளிப்புற அடுப்பின் சிறந்த தேர்வாகும். பல சந்தர்ப்பங்களில் வீட்டிற்கு வெளியே ஓடுவதற்கு புகைபோக்கி கட்டப்படலாம். சமையல் நாற்றங்கள் மற்றும் புகை ஆகியவை வீட்டிற்குள் வராது, இது விரும்பத்தகாததாக இருக்கும்.
மத்திய தரைக்கடல் பாணி புகைபோக்கி அடுப்புகளில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சமையல் பெட்டிகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் வெவ்வேறு வெப்பநிலையில் பொருட்களை சமைக்கலாம். மெதுவாக வறுத்த இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி சுடுவதற்கு அவை சிறந்தவை. ஆனால் புகைபோக்கி அடுப்புகளில் சமைக்க தேவையில்லை. நீங்கள் ஒரு நேர்த்தியான உள் முற்றம் ஹீட்டராகப் பயன்படுத்தலாம், அவை மின்சார சாதனங்களுக்கு சிறந்த மாற்றாக அமைகின்றன.
தற்கால பார்பெக்யூஸ்.
பார்பெக்யூஸ் கட்டம் சமைப்பதற்கு மட்டுமல்ல. நிச்சயமாக, பெரும்பாலான மக்கள் பார்பிக்யூக்களை சமையல் பர்கர்கள், தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் எளிதில் கையாளக்கூடிய இறைச்சி பகுதிகளுடன் தொடர்புபடுத்துகிறார்கள். இருப்பினும், மூடப்பட்ட, கெட்டில்-பாணி, பார்பெக்யூஸ் நீங்கள் மிகவும் அதிநவீன உணவை சமைக்க அனுமதிக்கின்றன. சமகால பாணியில் எஃகு பார்பிக்யூக்கள் மெதுவாக இறைச்சியின் மூட்டுகளை சமைக்க சிறந்தவை, இதனால் அவை எல்லா வழிகளிலும் நன்றாக செய்யப்படுகின்றன.
ஒரு சாளரத்துடன் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க, இதன் மூலம் வெப்பத்தை எல்லாம் தப்பிக்க விடாமல் சமையலை ஆய்வு செய்யலாம். நவீன பார்பெக்யூக்கள் பெரும்பாலும் நீங்கள் வேறொரு வேலையைப் பெறும்போது சமைத்த உணவுப் பொருட்களை சூடாக வைத்திருக்க ஒரு சேமிப்பு பெட்டியைக் கொண்டிருக்கும். உணவு தயாரிப்பின் தீவிர வியாபாரத்தில் நீங்கள் ஈடுபடும்போது சமூகமயமாக்க விரும்பினால் அது மிகச் சிறந்தது.
