ஒவ்வொரு பெண்ணும் தனக்கும் தன் குடும்பத்துக்கும் சமையலறையில் சிறிது நேரம் செலவிடுகிறார்கள். நீங்கள் ஒரு நல்ல சமையல்காரரா இல்லையா என்பது முக்கியமல்ல, ஒவ்வொரு வாரமும் குறைந்தது சில முறையாவது நீங்கள் அங்கு இருப்பீர்கள். நீங்கள் சமையல் குறிப்புகளை இதயத்தால் அறிந்திருந்தாலும் அல்லது இணையத்தில் அல்லது சமையல் புத்தகத்தில் பார்த்தாலும், பொருட்களை அளவிட உங்களுக்கு நிச்சயமாக சில கருவி தேவைப்படும். செய்முறை எளிமையானதாகவோ அல்லது கடினமாகவோ இருந்தாலும், ஏதாவது சமைக்கும் போது சிறந்த முடிவைப் பெறுவதற்கு சரியான அளவுகளை அறிந்து கொள்வது மிக முக்கியம். இந்த குடம் அளவிடுதல் எந்த வீட்டிற்கும் எந்த சமையலறைக்கும் ஏற்றது. இது மாவு, சர்க்கரை அல்லது பிற பொருட்களை அளவிட போதுமானது, ஆனால் எந்த சமையலறை அலமாரியிலும் சேமிக்க போதுமான அளவு சிறியது: 16cm H, 10cm D.
