ஷாங்காயின் புடோங்கில் அமைந்துள்ள மேட்டோ உணவகம் உண்மையான இத்தாலிய பீட்சாவின் சுவையான சுவையை சீனாவிற்கு கொண்டு வந்துள்ளது. இது JIA பூட்டிக் ஹோட்டல்களின் பின்னால் உள்ள தொழில்முனைவோர் மற்றும் சூத்திரதாரி யென் வோங்கின் திட்டமாகும். இந்த உணவகம் மே 2012 இல் திறக்கப்பட்டது மற்றும் பெரிய வெற்றியைப் பெற்றது. டிஸ் திறந்து மூன்று மாதங்களுக்குப் பிறகுதான், இது 2012 உணவு மற்றும் பான விருதுகளில் ‘ஷாங்காயின் சிறந்த பீட்சா’ என்ற சமையல் க honor ரவத்தைப் பெற்றது.
இந்த உணவகம் சுவையை மட்டுமல்ல, இத்தாலியின் கட்டடக்கலை அழகையும் தருகிறது. அதன் உள்ளே நேபிள்ஸில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட தனிப்பயன் வடிவமைக்கப்பட்ட பீஸ்ஸா அடுப்பு இடம்பெறுகிறது. அடுப்பு தளத்தில் கையால் கட்டப்பட்டது. நீங்கள் அதைப் பற்றி சிந்திக்கும்போது, அது சரியான அர்த்தத்தைத் தருகிறது. இத்தாலிய பீட்சாவின் ஆர்வத்தையும் உண்மையான சுவையையும் மீண்டும் உருவாக்க நீங்கள் வளிமண்டலத்தை மீண்டும் உருவாக்கும் சூழலில் இருக்க வேண்டும், மேலும் நீங்கள் உண்மையான கருவிகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த உணவகத்தில் 253 சதுர மீட்டர் பரப்பளவு உள்ளது, மேலும் இது இரண்டு பெரிய மொட்டை மாடிகளை உள்ளடக்கியது.
உணவகத்திற்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பாணி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆனால் நவீன தோற்றத்துடன் உள்ளது. கட்டிடக்கலை முற்றிலும் இத்தாலியன் அல்ல. இருப்பினும், கட்டடக் கலைஞர்கள் ஷாங்காய் மக்களை வெளிப்படையான இத்தாலிய அம்சங்களுடன் மூழ்கடிக்காமல் அதே வளிமண்டலத்தையும் அழகையும் மீண்டும் உருவாக்க முடிந்தது. உணவகத்தின் உட்புறம் கரிம வடிவங்கள் மற்றும் பழமையான விவரங்களுடன் தொழில்துறை பொருட்களின் கலவையாகும். இந்த குழு இயற்கை மரம், சுவர்களுக்கு கான்கிரீட், இத்தாலியில் இருந்து டிராவர்டைன், இரும்பு மற்றும் உலோகம் போன்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தியது.
