பொதுவாக பசியுடன் இருக்கும்போது உணவின் நிறம் அல்லது வடிவம் குறித்து நாம் அதிகம் கவலைப்படுவதில்லை. நாங்கள் எங்கள் சத்தான தேவையை பூர்த்தி செய்ய விரும்புகிறோம். கலை மற்றும் உணவை இணைக்க முயற்சிக்கும்போது இது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. உண்மையில் நாங்கள் ஒரு விளையாட்டுத்தனமான செயல்பாட்டில் சமையலை மாற்றுகிறோம். நாங்கள் ஒரு கடமை போன்ற சமைப்பதைப் பற்றியோ அல்லது சலிப்பைத் தருவதையோ நினைக்கவில்லை, சமையலறையில் நாம் செலவழிக்கும் நிறைய நேரத்தை "சாப்பிடுகிறோம்". பின்னர் உணவு ஒரு தனித்துவமான மற்றும் வண்ணமயமான கலையாக மாறும்.
இப்போது நாம் இந்த முட்டை கம்பளத்தைப் பற்றி நினைத்தால் நிலைமை கொஞ்சம் வித்தியாசமானது. இது ஒரு அறையின் உணவு மற்றும் வடிவமைப்பு பற்றிய யோசனையின் கலவையாகும். கம்பளமானது இரண்டு வறுத்த முட்டைகளின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு அசல் மற்றும் வேடிக்கையான கம்பளி ஆனால் அதை நாம் சாப்பிட முடியாது. உணவை நேசிப்பவர்களுக்கும், உணவை ஒரு கலையாக நினைப்பவர்களுக்கும் இது ஒரு அருமையான யோசனை.
